Автор рецептаЛюдмила
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность329.4 ккал
Белки16.9 г
Жиры27.8 г
Углеводы2.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Укроп | 4 столовые ложки |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Сливочное масло | 1 столовая ложка |
| Куриное яйцо | 4 штуки |
| Сливки 48%-ные | 6 столовых ложек |
| Копченый лосось | 150 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:25 минут
- 1
Куски лосося порежьте на полоски. Посыпьте мелко порезанным укропом и перцем.
Шпаргалка
Как разделать рыбу на филе - 2
Четыре формы для суфле смажьте маслом, выложите лосось, затем по пять чайных ложек сливок. Сверху вбейте по яйцу в каждую форму.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 3
Разогрейте духовку до 170 градусов, установите формы в жарочной емкости, наполовину заполненной горячей водой. Запекайте закуску в духовке десять минут, пока не свернется яичный белок. Желток должен остаться жидким.
Инструменты
Термометр для духовки - 4
При подаче оформите закуску оставшимся порезанным укропом и сразу ставьте на стол.
