Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность855.2 ккал
Белки33.4 г
Жиры57.4 г
Углеводы61.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Брюссельская капуста | 1 кг |
| Соль | по вкусу |
| Растительное масло | 1 столовая ложка |
| Свежемолотый черный перец | по вкусу |
| Сливки 40%-ные | 1 стакан |
| Сливочное масло | 2 столовые ложки |
| Панировочные сухари панко | 200 г |
| Сыр грюйер | 1 стакан |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Очистить капусту и разрезать каждый кочанчик пополам. Переложить в миску и добавить растительное масло, соль и перец. Хорошо перемешать.
Инструменты
Нож керамический - 2
Разогреть духовку до 220 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 3
Выложить капусту в огнеупорную форму в 1 слой и запекать до мягкости 20-30 минут.
Инструменты
Силиконовые формы для выпечки - 4
Залить капусту сливками и отправить в духовку еще на 10 минут.
- 5
В небольшой миске смешать размягченное сливочное масло, сухари и натертый сыр. Посыпать сверху капусту и запекать 3-5 минут до румяной корочки.
Инструменты
Терка ручная
