Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Карривурст

Автор: Еда
Готовить:45 минут
4 порции
Еда

Автор рецептаЕда

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность510 ккал
Белки14.5 г
Жиры34.9 г
Углеводы35.4 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Сосиски500 г
Репчатый лук1 штука
Карри-порошок1 столовая ложка
Острая паприка1 столовая ложка
Сахар100 г
Красный винный уксус50 мл
Сольпо вкусу
Растительное масло2 столовые ложки
Помидоры пелати400 г

Инструкция приготовления

Готовить:45 минут
  1. Фото шага рецепта Карривурст 50646 шаг 1
    1

    В сотейнике разогреть растительное масло. Обжарить мелко нарубленный лук в течение десяти минут, пока он не станет мягким.

    Изображение

    Инструменты

    Сотейник
  2. Фото шага рецепта Карривурст 50646 шаг 2
    2

    Добавить порошок карри и паприку, продолжать готовить две минуты.

  3. Фото шага рецепта Карривурст 50646 шаг 3
    3

    Помидоры пилати  добавить к луку со специями, размять. Добавить сахар, уксус и соль, перемешать как следует. Довести до кипения. Убавить огонь, и готовить на медленном огне двадцать пять минут.

  4. Фото шага рецепта Карривурст 50646 шаг 4
    4

    В готовый соус добавить нарезанные сосиски, прогреть их пять-семь минут — и подавать.

11 комментариев
ДМИТРИЙ СЕРГЕЕВ
06.11.2024 в 18:21
Зачем такие сложности? Колбасу с гриля режем на медальоны по сантиметру толщиной, оставляя на тарелке в форме колбасы. Смешиваем (лучше оригинальный хайнц) кетчуп с вурстерским соусом, в пропорции столовая ложка кетчупа, чайная вустера. Поливаем смесью колбасу, сверху слегка припорашиваем порошком карри. На борт тарелки, обжаренный лук, хлеб, или картошку.
Еда
07.11.2024 в 12:25
ДМИТРИЙ СЕРГЕЕВ,Заведете рецепт на сайте? Приготовим!
Maria Yudina
10.08.2021 в 09:13
а разве карривурст - это не немецкая кухня?
Еда
11.08.2021 в 09:58
Maria Yudina,Конечно же немецкая, исправили.
Света Птушкина
21.11.2018 в 15:37
сахара в два раза меньше, для разнообразия меню неплохо)
Ruslan Shigapov
12.11.2018 в 23:01
Невыносимо много сахара. Варенье из сосисок.
Петр Пахомов
20.06.2018 в 15:23
В рецептуре 1ст/л острой паприки. Либо автор острой паприки не пробовал, либо не понимает что после 5-7 г на 1 кг продукта, россиянин на стены бросается. А в столовой ложке 18 г)))
Наталья Веселкова
27.10.2016 в 14:46
Очень вкусно получилось!
Анна Леконцева
24.06.2015 в 11:11
Помидоры пилати в составе не предусмотрены, а в инструкции очень даже нужны)
Еда
24.06.2015 в 15:19
Анна Леконцева,Анна, спасибо! Нужно взять четырехсотграммовую банку пелати.
Yulia Dyachuk
22.05.2015 в 22:38
вот только правильное название этого немецкого блюда будет Курривурст)

Похожие рецепты

Фотография рецепта Пате из индюшиной печени в брусничной глазури
Пате из индюшиной печени в брусничной глазуриЯ Г
Готовить:2 часа
12 порций
Фотография рецепта Тушеная свинина с шампиньонами и картофелем
Тушеная свинина с шампиньонами и картофелемЮлия Ким
Готовить:1 час 25 минут
4 порции
Фотография рецепта Свиные голяшки с маринованной редиской
Свиные голяшки с маринованной редискойАлексей Зимин
Готовить:4 часа
6 порций
Фотография рецепта Запеченная курица с клюквой и укропом
Запеченная курица с клюквой и укропомPolina
Готовить:1 час 30 минут
6 порций
Фотография рецепта Лимонная курица под соусом
Лимонная курица под соусомЛиля Кашапова
Готовить:40 минут
6 порций
Фотография рецепта Куриные наггетсы
Куриные наггетсыАнна Беляева
Готовить:30 минут
2 порции
Фотография рецепта «Карманы» с начинкой
«Карманы» с начинкойAnn Shpak
Готовить:1 час
4 порции
Фотография рецепта Гребешки карри
Гребешки карриElena Maloney
Готовить:35 минут
6 порций