История рецепта

Простой и недорогой рецепт запеченного картофеля с сыром на скорую руку. Невероятно вкусный и оригинальный картофельный гратен с сыром. Это картофельная запеканка в сливочно-сырном соусе.На подготовку блюда вам понадобится всего 5-10 минут и три основных ингредиента: картофель, сливки и сыр. Также мы добавим любимые специи по вкусу. Запекается такое блюдо 20-30 минут.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность449.9 ккал

Белки21.3 г

Жиры28.6 г

Углеводы27.9 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

3 порции

Картофель	4 штуки
Сыр	200 г
Сливки 10%-ные	250 мл
Соль	2 г
Молотый черный перец	1 г
Орегано	2 г

Инструкция приготовления

Готовить:35 минут

1
Чтобы приготовить картофельный гратен, сперва картофель почистить, помыть и нарезать тонкими слайсами.
Инструменты
Нож шефский
2
Противень застелить фольгой. На дно формы выложить картофель в один слой, чтобы полностью закрыть нижнюю основу. Посыпать солью, перцем и орегано.
3
Залить сливками.
4
Сыр натереть на крупной терке. Сверху посыпать картофель тёртым сыром.
5
Таким же образом выложить второй слой картофеля, оставив серединку пустой.
6
Добавить ещё сливок.
7
Отправить в разогретую до 190 градусов духовку на 22 минуты.
8
Сверху посыпать оставшимся тертым сыром. Увеличить температуру до 210 градусов и снова отправить картофель по-французски в духовку, до расплавления сыра.
9
Картофельный гратен с сыром, по-французски, готов. Приятного аппетита!