Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Сливки 40%-ные | ½ стаканов |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Филе куриной грудки | 2 штуки |
| Рубленая кинза (кориандр) | 2 столовые ложки |
| Сыр монтерей джек | 50 г |
| Тесто фило | 30 штук |
| Репчатый лук | ½ головок |
| Оливковое масло | 1 столовая ложка |
Инструкция приготовления
- 1
Разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук и слегка обжарьте. Добавьте нарезанные маленькими кубиками куриные грудки и обжарьте до готовности и румяной корочки. Переложите в миску и охладите.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 3
В небольшой миске смешайте яйца, сливки, 0,25 чайные ложки соли и немного перца.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 4
К курице добавьте тертый сыр и кинзу.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 5
Слегка смажьте маслом формочки для маффинов и застелите каждую бумагой для выпечки. Положите в каждую по куску теста и аккуратно прижмите, чтобы получились корзиночки.
Инструменты
Силиконовые формы для маффинов - 6
Разложите по корзинкам куриную начинку и залейте яичной смесью. Оставьте на 1 минуту.
- 7
Выпекайте до готовности примерно 15 минут.
