Энергетическая ценность на порцию

Калорийность209.4 ккал

Белки6.3 г

Жиры5.3 г

Углеводы34 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Сладкий перец	4 штуки
Чеснок	2 зубчика
Розмарин	1 веточка
Оливковое масло extra virgin	1 столовая ложка
Деревенский хлеб	8 кусков

Инструкция приготовления

Готовить:50 минут

1
Духовку разогрейте до 200 °С.
Инструменты
Термометр для духовки
2
Перцы разрежьте пополам, удалите семена и белые пленки.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец
3
Противень выстелите бумагой для выпечки.
Инструменты
Бумага для выпечки
4
Уложите на него перцы выпуклой стороной вверх. Запекайте 20–30 минут в духовке.
Инструменты
Термометр для духовки
5
Когда кожица на перцах потемнеет и пойдет пузырями, достаньте противень из духовки и переложите перцы в полиэтиленовый пакет. Завяжите его и оставьте перцы на 15 минут. Затем достаньте и очистите от кожицы.
Шпаргалка
Таймеры духового шкафа
6
Нарежьте еще теплые перцы кубиками.
7
Посыпьте мелко рубленными чесноком и листиками розмарина. Полейте оливковым маслом и дайте остыть.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
8
Хлеб подсушите в тостере, выложите на него перец и подавайте.
Инструменты
Тостер