Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность146.2 ккал
Белки9.8 г
Жиры1.2 г
Углеводы30.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Молодая морковь | 4 штуки |
| Капуста брокколи | 2 штуки |
| Редька | 2 штуки |
| Цветная капуста | 250 г |
| Тростниковый сахар | 3 столовые ложки |
| Белый винный уксус | 300 мл |
| Черный перец горошком | 1 чайная ложка |
| Лавровый лист | 2 штуки |
| Коктейльный лук | 6 головок |
| Огурцы | 1 штука |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:10 минут
- 1
Сварите овощи в подсоленной воде около 2 минут, затем обсушите.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 2
Доведите до кипения уксус, сахар, перец, соль и лавровые листья, затем залейте маринадом овощи и оставьте до остывания.
- 3
Затем добавьте огурец, нарезанный по диагонали на тонкие ломтики и оставьте минимум на 2 часа.
Инструменты
Нож керамический - 4
Выложите маринованные овощи на тарелку.
