Автор рецептаАнастасия Третьякова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность984.6 ккал
Белки23.7 г
Жиры92.4 г
Углеводы2.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Перец чили | ½ штук |
| Свежая мята | 1 стебель |
| Адыгейский сыр | 250 г |
| Свежевыжатый лимонный сок | 2 столовые ложки |
| Лимонная цедра | щепотка |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Оливковое масло | 150 мл |
| Базилик | 1 стебель |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:10 минут
- 1
Нарезаем сыр кубиками. Можно использовать моцареллу, сулугуни.
Инструменты
Нож шефский - 2
Нарезаем мяту, базилик, перец, чеснок.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 3
Выжимаем сок из половины лимона, снимаем цедру.
Шпаргалка
Как подготовить цедру - 4
В банку выкладываем сыр, мяту, базилик, чеснок, перец, специи и цедру.
- 5
Заливаем оливковым маслом, чтобы покрыть сыр. Оставляем минимум на сутки.
- 6
Подаем со свежим хлебом, овощами и вином.
