Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность33.8 ккал
Белки1.2 г
Жиры0.2 г
Углеводы8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
5 порций
| Репчатый лук | 280 г |
| Вода | 200 мл |
| Морская соль | ½ чайных ложек |
| Белый винный уксус | 5 столовых ложек |
| Гвоздика | 1 штука |
| Лавровый лист | 1 штука |
| Черный перец горошком | 5 штук |
| Сумах | 1 чайная ложка |
| Кинза | 20 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
1Лук очистить.
2Нарезать его полукольцами.
Инструменты
Нож шефский
3Переложить в емкость для маринования. Можно взять пакет. Посолить и залить холодной водой.
4Через 15 минут слить воду так, чтобы осталось буквально 5 столовых ложек. Добавить винный уксус.
5Перемешать, затем добавить перец и гвоздику.
6Добавить сумах.
7Добавить лавровый лист.
8Зелень мелко порубить.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
9Добавить ее к луку и тщательно перемешать содержимое. Убрать мариноваться в холодильник.
10Через 1 час лук готов! Можно подавать к мясным блюдам.
