Энергетическая ценность на порцию

Калорийность33.8 ккал

Белки1.2 г

Жиры0.2 г

Углеводы8 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

5 порций

Готовить:20 минут

1
Лук очистить.
2
Нарезать его полукольцами.
Инструменты
Нож шефский
3
Переложить в емкость для маринования. Можно взять пакет. Посолить и залить холодной водой.
4
Через 15 минут слить воду так, чтобы осталось буквально 5 столовых ложек. Добавить винный уксус.
5
Перемешать, затем добавить перец и гвоздику.
6
Добавить сумах.
7
Добавить лавровый лист.
8
Зелень мелко порубить.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
9
Добавить ее к луку и тщательно перемешать содержимое. Убрать мариноваться в холодильник.
10
Через 1 час лук готов! Можно подавать к мясным блюдам.