Нутовый тофу

АВТОР: Julia Shushakova

порции: 4ГОТОВИТЬ:

40 минут

Автор рецепта

Автор: Julia ShushakovaПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

426

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Нутовая мука

500 г

Вода

1½ стакана

Соль

20 г

Куркума

3 г

Асафетида

5 г

Молотый черный перец

3 г

Инструкция приготовления

40 минут

Распечатать

1Нутовую муку смешать с солью и специями.

2Влить 500 мл воды и хорошо перемешать венчиком. Вскипятить 1000 мл воды, убавить огонь до среднего.

3Постепенно влить нутовую массу, осторожно помешивая.

4Варить на медленном огне, постоянно помешивая, до густоты (около 10-15 минут). Перелить в подготовленную форму и дать остыть при комнатной температуре.