Энергетическая ценность на порцию

Калорийность268.6 ккал

Белки12.5 г

Жиры19.5 г

Углеводы11.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Капуста	1 головка
Сыр	60 г
Шампиньоны	15 штук
Соль	по вкусу
Молотый черный перец	1 г
Паприка	по вкусу
Растительное масло	70 мл
Лук	1 головка
Куриное яйцо	3 штуки
Сливки	50 мл

Инструкция приготовления

Готовить:1 час 40 минут

1
Нарезать капусту ломтиками.
Инструменты
Нож шефский
2
Далее выложить ее на противень и смазать смесью растительного масла со специями и солью с обеих сторон.
3
Отправить в духовку на 40 минут 200 грамм, можно добавить воды на противень для пара.
Инструменты
Термометр для духовки
4
Нарезать шампиньоны кубиками, а лук — квадратиками.
Шпаргалка
Как подготовить шампиньоны
5
Выложить все на смазанную растительным маслом сковороду, добавить перец, соль и жарить, помешивая, 12–15 минут.
Инструменты
Сковорода алюминиевая
6
Добавить сливки и жарить еще 3–4 минуты.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
7
Натереть сыр и отварить 3 яйца. Яйца нарезать и смешать с грибами.
8
На готовую капусту выложить грибную начинку, поставить в духовку на 180 градусов. Спустя 10 минут выложить сыр и отправить в духовку еще на 3 минуты.
9
Блюдо готово!