Энергетическая ценность на порцию

Калорийность665.5 ккал

Белки51 г

Жиры42.5 г

Углеводы21.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

5 порций

Готовить:40 минут

1
Для приготовления жаркого из курицы потребуется тушка, разрезанная на небольшие кусочки.
Инструменты
Нож шефский
2
Полукольцами нарезать лук.
3
На хорошо разогретом масле обжарить лук до мягкости.
Инструменты
Казан
4
Курицу переложить в казан к луку, обжарить до испарения жидкости.
5
Затем влить воду и тушить 20 минут.
6
Добавить томатную пасту, соль и перец горошком. Хорошо перемешать до растворения пасты.
7
Картофель нарезать средними кубиками и добавить к курице.
8
Добавить лавровый лист.
9
Тонко нарезать морковь и положить в казан. Тушить до готовности.
10
Измельчить чеснок.
11
Чеснок добавить в казан к курице, накрыть крышкой и сразу выключить. Дать настояться 5-10 минут.
12
Жаркое из курицы в казане готово.