Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Рогалики-подковки с яблоком из слоеного теста

Рогалики-подковки с яблоком из слоеного теста

АВТОР: ИРИНА ГЛУХОВА
порций:  5ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
10
Эти рогалики готовятся из готового слоеного теста и относятся с разряду "учим детей готовить". Можно дать детям самим намотать тесто на яблоко или, если они помладше, окунать заготовки в сахар и выкладывать на противень. Рогалики лучше есть в тот же день.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
317
6
11
48
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
5
Яблоко
2 штуки
Слоеное тесто
1 кусок
Сахарная пудра
по вкусу
Пшеничная мука
3 столовые ложки
Куриное яйцо
1 штука
Сахар
5 столовых ложек
Молоко
5 столовых ложек
Корица
по вкусу
Сахарная пудра с ванилью
по вкусу
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
Фото шага рецепта Рогаликиподковки с яблоком из слоеного теста 191145 шаг 1
1Режем большое яблоко на колечки. Вырезаем сердцевину и цветонос, получается загогулина. Если разломилась надвое — не страшно, тесто склеит.
Фото шага рецепта Рогаликиподковки с яблоком из слоеного теста 191145 шаг 2
2Слоеное тесто размораживаем. Раскатываем, режем на тонкие полоски — примерно 2 см толщиной и длиной 10 см.
Фото шага рецепта Рогаликиподковки с яблоком из слоеного теста 191145 шаг 3
3Обматываем яблочные дольки полосками теста. Если тесто порвалось, приклеиваем новый кусочек и дальше обматываем.
Фото шага рецепта Рогаликиподковки с яблоком из слоеного теста 191145 шаг 4
4Сахар (любой) высыпаем в плоскую тарелку. В отдельной чашке смешиваем 1 яйцо и молоко. Взбалтываем вилкой.
Фото шага рецепта Рогаликиподковки с яблоком из слоеного теста 191145 шаг 5
5Разогреваем духовку до 180 градусов. Выстилаем противень бумагой. Обмакиваем кисть в яично-молочную смесь и смазываем наши подковки.
Фото шага рецепта Рогаликиподковки с яблоком из слоеного теста 191145 шаг 6
6Если любите, добавьте корицы в сахар. Перемешайте.
Фото шага рецепта Рогаликиподковки с яблоком из слоеного теста 191145 шаг 7
7Обмакнуть каждую булочку в сахар и положить на противень на небольшом расстоянии друг от друга (особенно если у вас дрожжевое слоеное тесто). Выпекайте 10-15 минут в зависимости от свойств вашей духовки. Тесто должно зарумяниться. Как зарумянится и пойдет явный яблочный аромат, можно доставать.
Фото шага рецепта Рогаликиподковки с яблоком из слоеного теста 191145 шаг 8
8Доставайте сразу из духовки, переложите на тарелку или решетку, чтобы булочки не прижаривались к горячему противню.
Фото шага рецепта Рогаликиподковки с яблоком из слоеного теста 191145 шаг 9
9Посыпьте сахарной пудрой через сито (оно удержит большие комочки слипшейся пудры). Ешьте в тот же день.
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты