
Рогалики-подковки с яблоком из слоеного теста
порций: 5ГОТОВИТЬ:
1 час
1 час
00
Автор рецепта
Эти рогалики готовятся из готового слоеного теста и относятся с разряду "учим детей готовить". Можно дать детям самим намотать тесто на яблоко или, если они помладше, окунать заготовки в сахар и выкладывать на противень. Рогалики лучше есть в тот же день.Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
317
6
11
48
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
5
Яблоко
2 штукиСлоеное тесто
1 кусокСахарная пудра
по вкусуПшеничная мука
3 столовые ложкиКуриное яйцо
1 штукаСахар
5 столовых ложекМолоко
5 столовых ложекКорица
по вкусуСахарная пудра с ванилью
по вкусуИнструкция приготовления
1 час
Распечатать

1Режем большое яблоко на колечки. Вырезаем сердцевину и цветонос, получается такая загогулина. Если разломилась надвое – не страшно, тесто склеит.

2Слоеное тесто размораживаем. Раскатываем на тонкие полоски. Примерно 2 мл толщиной и длиной можно по 10 см сделать для удобства.

3Обматываем яблочные дольки полосками теста. Если тесто порвалось - приклеиваем новый кусочек. дальше обматываем.

4Сахар (любой) высыпаем в плоскую тарелку. В отдельной чашке смешиваем 1 яйцо и молоко. Взбалтываем вилкой.

5Разогреваем духовку до 180 градусов. Выстилаем противень бумагой. Обмакиваем кисть в яично-молочную смесь и смазываем наши подковки.

6Если любите – добавьте корицы в сахар. Перемешайте.

7Обмакнуть каждую булочку в сахар и положить на противень на небольшом расстоянии друг от друга (особенно если у вас дрожжевое слоеное тесто). Выпекайте 10-15 минут, в зависимости от свойств вашей духовки. Тесто должно зарумяниться. Как зарумянится и пойдет явный яблочный аромат - можно доставать.

8Доставайте сразу из духовки, переложите на тарелку или решетку, чтобы булочки не прижаривались дальше к горячему противню.

9Посыпьте сахарной пудрой через сито (оно удержит большие комочки слипшейся пудры). Ешьте в тот же день.
популярные запросы:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты















