Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность110.6 ккал
Белки3.6 г
Жиры8.1 г
Углеводы5.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| Рисовая бумага | 1 штука |
| Морковь | 25 г |
| Огурцы | 50 г |
| Творожный сыр | 2 столовые ложки |
| Пекинская капуста | 20 г |
| Зеленый лук | 5 г |
| Рукола | 5 г |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Соевый соус | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
1Огурец и морковь очистить.
Инструменты
Овощечистка
2Морковь нарубить тонкой соломкой.
Инструменты
Нож шефский
3С огурцом поступить точно так же.
4Руколу разрезать пополам.
5Стебли лука нарезать длиной около 7–10 см.
6Зеленую часть пекинской капусты нарвать на длинные фрагменты.
Инструменты
Нож шефский
7Рисовую бумагу замочить на несколько секунд в питьевой воде и переложить на ровную поверхность.
8На край выложить пекинскую капусту, лук и смазать творожным сыром. Поперчить.
9Добавить зелень, огурцы и морковь.
10Завернуть бумагу с начинкой в ролл.
11Мокрым ножом разрезать пополам и подавать с соевым соусом.
