Автор рецептаМиша Зайцев
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность622 ккал
Белки2.9 г
Жиры62.4 г
Углеводы11.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Сладкий перец | 6 штук |
| Оливковое масло | 250 мл |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Положить перцы в гриль (или духовку) и подержать при небольшой температуре до почернения кожицы (15–20 минут). Время от времени переворачивать.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец - 2
Снять почерневшую кожицу. Удалить из перцев серединки и семена.
- 3
Разрезать перцы на дольки и уложить в миску.
- 4
Залить оливковым маслом. Посолить и поперчить.
- 5
Поставить на несколько часов в холодильник, чтобы перцы пропитались маслом.
