Автор рецептаАнастасия Бурова
История рецепта
Этот рецепт я узнала от свекрови. Выручает очень хорошо! Гости все его обожают,несмотря на чеснок в составе. Готовьте и наслаждайтесь!!!
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность531.2 ккал
Белки20.3 г
Жиры43.5 г
Углеводы14.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Печень | 500 г |
| Молоко | 2 стакана |
| Пшеничная мука | 4 столовые ложки |
| Куриное яйцо | 4 штуки |
| Гашеная сода | 1 чайная ложка |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Растительное масло | 5 столовых ложек |
| Майонез | 300 г |
| Чеснок | 8 зубчиков |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:50 минут
- 1
Печень промыть, срезать жилки, разрезать на куски. Проверить, нет ли камней и прочего мусора. Перемолоть на мясорубке.
Инструменты
Мясорубка механическая - 2
К печени добавить все по очереди, яйца, молоко, муку (через сито), соль, перец, масло, сода.
Инструменты
Сеялка для муки - 3
Все перемешать, лучше миксером.
Инструменты
Миксер - 4
Жарить на сковороде как обычные блины.
Инструменты
Блинница - 5
Майонез смешать с чесноком и смазывать каждый блин, сооружая постепенно торт! Немного дать настояться в холодильнике.
