Автор рецептаЛюдмила
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность279 ккал
Белки46.7 г
Жиры3 г
Углеводы3.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Раки | 12 штук |
| Красное сухое вино | 1 ½ стаканов |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Вымытых раков положить в кипящую подсоленную воду и варить 1–2 минуты.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей - 2
Воду слить, раков залить вином и варить в закрытой кастрюле, периодически встряхивая ее.
Инструменты
Декантер - 3
Вареных раков выложить в супницу, залив их вином, в котором они варились, или охладить в вине и подать в сухом виде на блюде.
