Автор рецептаИван Гуглов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность215.2 ккал
Белки8 г
Жиры16.3 г
Углеводы11.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Свекла | 2 штуки |
| Козий сыр | 100 г |
| Авокадо | ½ штук |
| Салат корн | 250 г |
| Оливковое масло | 3 чайные ложки |
| Вода | 1 чайная ложка |
| Красный винный уксус | 2 чайные ложки |
| Сахар | ¼ чайных ложек |
| Соль | щепотка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 45 минут
- 1
Помойте свеклу. Заверните каждую в фольгу и оставьте в разогретой до 200 градусов духовке на 1–1,5 часа. Проверяйте готовность вилкой.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Дайте свекле остыть в фольге. Когда остынет — очистите от кожуры под струей холодной воды. Порежьте на кусочки.
- 3
Смешайте в блендере ингредиенты для соуса: авокадо, масло, уксус, сахар, воду и соль.
Инструменты
Блендер - 4
Выложите в миску свеклу и салат корн. Полейте соусом и добавьте козий сыр, разобранный на мелкие кусочки. Аккуратно все перемешайте.
