Иконка книги рецептовКнига рецептовИконка добавить рецептДобавитьрецепт
Иконка книги рецептовЗолотая тысяча
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
«Еда» стала частью «Рамблера»Ваша любимая «Еда» присоединилась к порталу «Рамблер». Мы давно дружим, а теперь стали ещё ближе. «Еда» остаётся такой, какой вы её любите — со своим стилем, вкусом и вдохновляющей атмосферой. С поддержкой «Рамблера» она получит новые возможности и будет развиваться, чтобы стать ещё удобнее, полезнее и интереснее для вас.
Салат из угря с луковым маринадом и огурцом

Салат из угря с луковым маринадом и огурцом

АВТОР: Алексей Гордила
порция:  1ГОТОВИТЬ:  
20 минут
20 минут
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
395
10
30
20
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Растительное масло
20 мл
Огурцы
30 г
Лук
30 г
Японский майонез
15 г
Соус кимчи
15 г
Копченый угорь
30 г
Стружка тунца
2 г
Кинза
2 г
Сахар
10 г
Соус терияки
20 г
Инструкция приготовления
20 минут
Распечатать
1Из теста для спринг-роллов слепить формы в виде корзин (2 шт.), посушить в духовке. Японский майонез смешать с соусом кимчи в равных пропорциях.
2Лук мелко порубить, обжарить на растительном масле до золотистой корочки, добавить сахар и соус терияки. Затем пробить в блендере до однородной консистенции
Изображение
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
3Японский майонез смешать с соусом кимчи в равных пропорциях.
4В готовые корзины выложить луковый соус, резанный угорь, свежий огурец кубиком, соус майонез-кимчи, кинзу и украсить стружкой тунца.
Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
Инструмент
Нож шефский
популярные запросы:
Горячие закуски
Холодные закуски
Сырные закуски
Паштеты
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Рогалики-подковки с яблоком из слоеного теста
Рогалики-подковки с яблоком из слоеного теста
Автор: ИРИНА ГЛУХОВА
5 порций
1 час
0
0
0
Быстрая закуска из трёх продуктов
Быстрая закуска из трёх продуктов
Автор: ИРИНА ГЛУХОВА
5 порций
25 минут
0
0
0
Жаркое из курицы в казане
Жаркое из курицы в казане
Автор: АНАСТАСИЯ ИСМАГУЛОВА
5 порций
40 минут
0
2
0
Тыквенный суп-пюре
Тыквенный суп-пюре
Автор: Алёна Казавчинская
1 порция
1 час
0
2
0
Куриная грудка в кляре
Куриная грудка в кляре
Автор: Алёна Казавчинская
1 порция
30 минут
0
1
0
Горячий бутерброд с крабовыми палочками в бутерброднице
Горячий бутерброд с крабовыми палочками в бутерброднице
Автор: ИРИНА ГЛУХОВА
2 порции
5 минут
0
1
0
Горячий бутерброд с тунцом и оливками
Горячий бутерброд с тунцом и оливками
Автор: ИРИНА ГЛУХОВА
1 порция
5 минут
0
1
0
Горячий бутерброд с сосиской
Горячий бутерброд с сосиской
Автор: ИРИНА ГЛУХОВА
1 порция
10 минут
0
1
0
Мармелад из мандаринов
Мармелад из мандаринов
Автор: ИРИНА ГЛУХОВА
10 порций
30 минут
0
1
0
Салат "Гранатовая подкова" (по мотивам салата Гранатовый браслет)
Салат "Гранатовая подкова" (по мотивам салата Гранатовый браслет)
Автор: Кулинар 5807436
6 порций
40 минут
0
1
0