Энергетическая ценность на порцию

Калорийность391.8 ккал

Белки22 г

Жиры33.1 г

Углеводы0.9 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:20 минут

1
Сельдь, разделанную на филе без костей и кожи, отмочить в холодном молоке.
2
Сварить вкрутую яйца, очистить и разрезать вдоль так, чтобы половинки яиц устойчиво лежали на блюде (для этого немного срезать у каждой половинки низ белка).
3
Филе вытащить из молока, обсушить салфеткой, нарезать полосками (по количеству половинок яиц) и каждую полоску свернуть плотным валиком.
Инструменты
Бумажные полотенца
4
На блюдо положить яйца (желтками кверху), а затем сверху на каждую половину яйца — свернутые полоски сельди и добавить майонез.