Энергетическая ценность на порцию

Калорийность391.8 ккал

Белки24.5 г

Жиры28.5 г

Углеводы10.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Инжир	300 г
Козий сыр	100 г
Сыр дорблю	100 г
Швейцарский сыр	100 г
Сыр эмменталь	100 г

Инструкция приготовления

Готовить:15 минут

1
На большое блюдо по часовой стрелке выложить все желаемые сорта сыров, нарезанные небольшими кусками. Сыр с самым неярким вкусом должен находиться на месте воображаемой цифры шесть. По краям следует расположить твердые и полутвердые сыры, в центре тарелки - мягкие сорта.
2
Сырную тарелку украсить дольками инжира, виноградом и грецкими орехами.

Совет по рецепту

Сырная тарелка - это блюдо, на котором разложены сыры нескольких сортов, как минимум - четырех. Иногда бывает и десять видов: твердый, мягкий, голубой, классический, козий, овечий. Плавленые и пастообразные сыры, а также дешевые сорта на тарелку не выкладывают. К сырной тарелке обязательно подают ножи.