Энергетическая ценность на порцию

Калорийность502.8 ккал

Белки21.7 г

Жиры29.2 г

Углеводы38.7 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Готовить:40 минут

1
Смешайте все сухие ингредиенты.
2
Масло из холодильника и муку растереть в крошку.
3
Натереть сыр и добавить к масляно-мучной крошке.
Инструменты
Терка ручная
4
Постепенно влить холодный кефир и замесить тесто (долго не вымешивать, как собралось в комок - достаточно).
5
Распластать тесто в лепешку, толщиной 1,7-2 см. Разрезать на кусочки.
Инструменты
Нож керамический
6
Противень застелить пергаментом и выложить треугольники. Выпекать 20-25 мин. при 200С.
Инструменты
Термометр для духовки
7
Приятного аппетита!