Автор рецептаАлексей Зимин
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность197.8 ккал
Белки15.5 г
Жиры4.3 г
Углеводы25.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
15 порций
| Форель | 1 кг |
| Картофель | 2 кг |
| Подсолнечное масло | 2 столовые ложки |
| Укроп | ½ пучков |
| Сахар | 1 столовая ложка |
| Морская соль | 1 ½ столовых ложек |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Свежую форель натереть сахаром и столовой ложкой соли. Выложить в лоток, посыпать нарезанным укропом, поставить в холодильник минимум на три часа.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 2
Картошку помыть, разрезать пополам, посыпать солью, полить маслом, перемешать. Выложить на противень и запекать минут сорок при 170 градусах.
Инструменты
Нож шефский - 3
Форель нарезать ломтиками. Картофель выложить на блюдо. Подавать с овощами, зеленью, сметаной, сацебели и ткемали.
