Автор рецептаOrange_green
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность228.9 ккал
Белки11.3 г
Жиры8 г
Углеводы20.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Батат | 500 г |
| Молоко | 125 мл |
| Бренди | 60 мл |
| Куриное яйцо | 4 штуки |
| Лимонная цедра | 5 г |
| Мускатный орех | 3 г |
| Кайенский перец | 3 г |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Смешать пюре из сладкого картофеля, горячее молоко, бренди, яичные желтки, лимонную цедру, натертый мускатный орех, кайенский перец и соль.
Шпаргалка
Как подготовить цедру - 2
Перемешать до густой однородной массы, вбить по одному яичные белки.
- 3
Выложить в смазанную маслом форму для суфле и запекать при 200 градусах 25 минут, пока суфле не поднимется и не станет золотистым. Подавать к оленине.
