Энергетическая ценность на порцию

Калорийность539.4 ккал

Белки31.8 г

Жиры44.6 г

Углеводы2.4 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции

Готовить:20 минут

1
Положить сыр бри в форму для выпечки.
2
Аккуратно нарезать сыр решеткой. Важно не прорезать бри до дна. Посыпать сыр черным молотым перцем.
Инструменты
Нож шефский
3
Полить сыр чайной ложкой оливкового масла.
4
Сыр для запекания убрать в духовку и запекать 15 минут при температуре 180 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки
5
Разогреть на сковороде на сильном огне 1 чайную ложку оливкового масла и выложить на сковороду черную смородину.
6
Добавить эритрит.
7
Влить 1 чайную ложку красного винного уксуса.
8
Добавить черный перец и красный базилик. Хорошо перемешать.
9
Убавить огонь, накрыть крышкой и тушить 5–7 минут.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
10
Достать запеченный сыр бри.
11
Добавить к сыру готовый чатни.
12
Сыр слегка остудить в течение 2–5 минут — и пора пробовать. Осторожно: сыр очень горячий!