Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Сыр бри | 1 головка |
| Молотый черный перец | ½ чайных ложек |
| Оливковое масло | 2 чайные ложки |
| Черная смородина | 40 г |
| Эритрит | 1 чайная ложка |
| Красный винный уксус | 1 чайная ложка |
| Красный базилик | по вкусу |
Инструкция приготовления
1Положить сыр бри в форму для выпечки.
2Аккуратно нарезать сыр решеткой. Важно не прорезать бри до дна. Посыпать сыр черным молотым перцем.
Инструменты
Нож шефский
3Полить сыр чайной ложкой оливкового масла.
4Сыр для запекания убрать в духовку и запекать 15 минут при температуре 180 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки
5Разогреть на сковороде на сильном огне 1 чайную ложку оливкового масла и выложить на сковороду черную смородину.
- 6
Добавить эритрит.
7Влить 1 чайную ложку красного винного уксуса.
8Добавить черный перец и красный базилик. Хорошо перемешать.
9Убавить огонь, накрыть крышкой и тушить 5–7 минут.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
10Достать запеченный сыр бри.
11Добавить к сыру готовый чатни.
12Сыр слегка остудить в течение 2–5 минут — и пора пробовать. Осторожно: сыр очень горячий!
