Автор рецептаТатьяна Федянина
История рецепта
Мой внук находится в том возрасте, когда ему, как хомячку, надо постоянно что-то жевать. Это что-то, должно быть вкусным и необычным. После непродолжительных дебатов и просмотра холодильника, мы с внуком пришли к единому мнению, что будем готовить то, что есть в холодильнике.
В холодильнике мы нашли немного сыра, остатки кефира и яйца. Смешав все продукты, мы смогли сделать очень вкусные оладьи. Внук осталяся доволен, все было вкусно и необычно.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Куриное яйцо | 4 штуки |
| Сахар | 2 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
| Гашеная сода | ½ чайных ложек |
| Растительное масло | 2 столовые ложки |
| Пшеничная мука | 2 стакана |
| Кефир | 300 мл |
| Сыр | 150 г |
Инструкция приготовления
- 1
Яйца взбить с сахаром. Посолить, добавить кефир, тщательно перемешать, добавить гашеную соду.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 2
После того, как масса закипит, добавить муку и масло, тщательно перемешать.
- 3
Сыр натереть на мелкой терке, добавить в тесто. И опять тщательно перемешать.
Инструменты
Терка ручная - 4
Выпекать оладьи на сковороде с маслом, а можно и на сухой сковороде. Оладьи получаются пушистыми и хорошо снимаются со сковороды.
Шпаргалка
Как приготовить оладьи
