Энергетическая ценность на порцию

Калорийность834.2 ккал

Белки41.2 г

Жиры59.6 г

Углеводы31.7 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции

Готовить:40 минут

1
Кабачки нарезать кружочками около 7 мм толщиной. Посолить.
Инструменты
Нож шефский
2
Выложить их на раскаленную сковороду с маслом.
Инструменты
Сковорода алюминиевая
3
Через 3–4 минуты перевернуть. Обжаривать до румяной корочки на среднем огне.
4
Смешать майонез, пармезан и тертый чеснок, добавить чили и молотый перец. Перемешать.
Шпаргалка
Как приготовить майонез
5
Затем добавить соус песто и снова перемешать.
6
Кабачки выложить на пергамент, смазать каждый соусом, затем слегка присыпать сыром и кедровыми орешками. Разогревать в духовке 20 минут при 190 градусах.
Инструменты
Термометр для духовки