Автор рецептаAnita Ggdf
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Кускус | 180 г |
| Овощной бульонный кубик | ½ штук |
| Морковь | 1 штука |
| Сладкий красный лук | ½ штук |
| Огурцы | ½ штук |
| Винный уксус | 2 столовые ложки |
| Оливковое масло | 4 столовые ложки |
| Сушеная душица | ½ чайных ложек |
| Сыр фета | 100 г |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Пшеничная мука | 3 столовые ложки |
| Молоко | 40 мл |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Кунжутные семечки | 1 столовая ложка |
| Мед | 1 столовая ложка |
| Армянский лаваш | 1 штука |
Инструкция приготовления
- 1
Добавьте порошок бульона к кускусу, залейте водой и оставьте, чтобы постоял в закрытой миске. Через 10 минут взбейте вилкой, чтобы отделить зерно и поставьте охладиться.
Шпаргалка
Как приготовить кускус - 2
Нарежьте лаваш тонко. Взбрызните оливковым маслом и запеките в духовке на 180С в течение приблизительно 10 минут до золотой и хрустящей корочки.
Инструменты
Тостер горизонтальный - 3
Натрите морковь, лук и огурец на терке или используйте кухонный комбайн. Соедините с оливковым маслом холодного отжима, уксусом и душицей.
Инструменты
Терка ручная - 4
Взбейте яйцо и затем добавьте покрошенный сыр фета. Добавьте муку и замесите вместе. Добавьте немного молока пока не получится густая паста. Посыпьте черным перцем.
- 5
Добавьте немного оливкового масла в сковороду. Когда нагреется, выложите смесь для оладий, используя чайную ложку. Получается приблизительно 12 штук. Готовьте в течение приблизительно 1 1/2 минуты, тогда посыпьте семенами сезама и переворачивайте оладьи. Сбрызните мед поверх всех оладий и жарьте в течение еще 1-2 минут.
Инструменты
Блинница - 6
Подача: выложить кускус на тарелки. Сверху положить салат, и его сок впитается в кускус. И на вершину поместить оладьи.
