Автор рецептаЖанна Королева
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность217.5 ккал
Белки6.6 г
Жиры14 г
Углеводы16 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Баклажаны | 300 г |
| Помидоры | 150 г |
| Сливочный сыр | 100 г |
| Авокадо | 50 г |
| Сок лайма | 10 мл |
| Соль | щепотка |
| Молотый сушеный чеснок | 10 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Нарезать баклажаны кругляшками толщиной в 1 см, обвалять в масле с чесноком (без соли, иначе баклажан выделит много сока).
Инструменты
Нож шефский - 2
Обжарить баклажаны на гриле (более полезный вариант) или сковороде с двух сторон.
- 3
Помидоры нарезать кружочками
Шпаргалка
Как подготовить помидоры - 4
Авокадо размять вилкой, добавить соль, сок лайма и перемешать до пюреобразной консистенции.
- 5
Собрать тост (долька баклажана, сверху намазать пюре из авокадо, далее помидор, затем сливочный сыр) и накрыть снова баклажаном, сверху можно присолить немного.
- 6
Подавать как закуску.
