Автор рецептаНаталья К
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Йоркская ветчина | 100 г |
| Куриное филе | 100 г |
| Куриный бульон | 300 мл |
| Консервированная кукуруза | 50 г |
| Консервированный зеленый горошек | 50 г |
| Желатин | 1 штука |
| Куриное яйцо | 10 штук |
| Зелень | 2 стебля |
Инструкция приготовления
- 1
Яйца хорошенько вымыть. Нам нужна только скорлупа. С тупого конца расковырять аккуратно дырочку диаметром 1,5-2 см и вылить желток с белком (они не нужны).
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 2
Скорлупу ненадолго замочить в содовом растворе, затем промыть обычной водой.
- 3
Ветчину и отваренное филе порезать тонкой соломкой.
Инструменты
Нож керамический - 4
Развести желатин, согласно инструкции, в бульоне. Думаю, бульона можно поменьше, а желатина побольше.
- 5
Скорлупу вставить в контейнер (отверстием вверх).
- 6
И начинаем укладывать в скорлупу порезанные продукты, как фантазия подскажет. Можно всё в кучу,а можно слоями. Не забывайте про зелень.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 7
Заливаем все это дело желатиновым раствором и на ночь в холодильник.
- 8
Утром достаём, чистим как обычные яйца, ставим на блюдо, украшаем.
