Энергетическая ценность на порцию

Калорийность113.6 ккал

Белки6.4 г

Жиры7.8 г

Углеводы4.4 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

12 порций

Готовить:15 минут

1
Подготовить все ингредиенты.
2
Нарезать колбасный сыр небольшими кусочками для удобства измельчения.
Инструменты
Нож шефский
3
Вылить сливки в чашу блендера.
4
Добавить нарезанный сыр и пробить со сливками до однородной воздушной консистенции.
Инструменты
Блендер
5
Вымыть персики и обсушить.
Инструменты
Бумажные полотенца
6
Разрезать каждый персик пополам, удалить косточку и нарезать четвертинками.
7
Разложить дольки персика на блюде срезом вверх.
8
Выложить сверху на каждую дольку немного сырного крема.
9
Добавить по капле трюфельного масла на каждую закуску.
10
Украсить каждую лодочку ломтиком пармской ветчины и подать к бокалу охлажденного вина.