Энергетическая ценность на порцию

Калорийность77.5 ккал

Белки2.2 г

Жиры3.5 г

Углеводы9.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Этот рецепт в статьях

Готовить:30 минут

1
Подготовить все ингредиенты.
2
Кабачки и помидоры нарезать кольцами толщиной 1 см.
Инструменты
Нож шефский
3
Зеленый лук и укроп мелко порубить. Немного зелени отложить на подачу.
Инструменты
Нож керамический
4
В миске смешать муку с гранулированным чесноком. Посолить. Поперчить.
5
Обвалять кабачки в мучной смеси.
6
Разогреть растительное масло и обжарить кабачки на средне-сильном огне с обеих сторон по 3 минуты.
Инструменты
Сковорода тефлоновая
7
В это время приготовить соус. Смешать творожный сыр со сметаной, сванской солью и нарезанной зеленью.
8
Выложить готовые кабачки на бумажные полотенца, чтобы избавить их от лишнего жира.
9
На каждую шайбу кабачка выложить соус, дальше выложить колечко помидора. На помидор выложить еще немного соуса и накрыть колечком кабачка.
10
Подавать кабачки, украсив зеленью.