Автор рецептаIrina Leinvand
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность213.6 ккал
Белки11.4 г
Жиры11.5 г
Углеводы16.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Вешенки | 700 г |
| Репчатый лук | 100 г |
| Свежий тимьян | по вкусу |
| Сливки 20%-ные | 150 г |
| Тертый сыр пармезан | 50 г |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Соевый соус | 3 столовые ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Вешенки нарезать произвольно, довольно крупно (соединения ножек оставить — они жесткие).
Инструменты
Нож шефский - 2
Среднюю луковицу мелко нарезать и припустить в растительном масле до прозрачности, добавить вешенки, соевый соус и листочки тимьяна, прожарить до выпаривания жидкости.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Добавить сливки, загустить и, когда будет почти готово, добавить пармезан. Перемешать.
