Иконка книги рецептовКнига рецептовИконка добавить рецептДобавитьрецепт
Иконка книги рецептовЗолотая тысяча
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
«Еда» стала частью «Рамблера»Ваша любимая «Еда» присоединилась к порталу «Рамблер». Мы давно дружим, а теперь стали ещё ближе. «Еда» остаётся такой, какой вы её любите — со своим стилем, вкусом и вдохновляющей атмосферой. С поддержкой «Рамблера» она получит новые возможности и будет развиваться, чтобы стать ещё удобнее, полезнее и интереснее для вас.
Запеченная свекла с мятой

Запеченная свекла с мятой

АВТОР: Ольга Худина
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
1 час 40 минут
1 час 40 минут
20
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
215
2
18
12
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Мини свекла
500 г
Оливковое масло extra virgin
4 столовые ложки
Морская соль
по вкусу
Свежемолотый черный перец
по вкусу
Листья мяты
4 столовые ложки
Инструкция приготовления
1 час 40 минут
Распечатать
1Разогрейте духовку до 200 градусов.
Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
Инструмент
Термометр для духовки
2Хорошо промойте свеклу и срежьте макушки. Выложите на противень, застеленный фольгой, и заверните конвертом. Поставьте в духовку примерно на 1,5 часа до мягкости. Охладите.
Японские керамические ножи делают из оксида циркона — материала, занимающего на шкале твердости место посередине между сталью и алмазом. Притом они легче металлических, не окисляют продукты, не впитывают запахи и не требуют заточки минимум три года.
Инструмент
Нож керамический
3Очистите свеклу и порежьте небольшими кружками. Переложите на блюдо и сбрызните оливковым маслом. Затем посыпьте солью и перцем. Аккуратно перемешайте и сверху посыпьте мелко нарезанной мятой.
популярные запросы:
Горячие закуски
Холодные закуски
Сырные закуски
Паштеты
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Мидии в духовке
Мидии в духовке
Автор: Еда
4 порции
30 минут
1
2
0
Жареные креветки с чесноком
Жареные креветки с чесноком
Автор: Лоскутова Марианна
3 порции
15 минут
1
1
0
Канапе из картофеля с щучьей икрой
Канапе из картофеля с щучьей икрой
Автор: Еда
20 порций
20 минут
6
1
0
Корзинки из горбуши с зеленью
Корзинки из горбуши с зеленью
Автор: Алиса ПОГОСЯН
4 порции
1 час 30 минут
0
1
0
Закуска из слоеного теста с черри и моцареллой
Закуска из слоеного теста с черри и моцареллой
Автор: ИРИНА ГЛУХОВА
5 порций
40 минут
0
2
0
Закуска с луком и помидорами на слоеном тесте
Закуска с луком и помидорами на слоеном тесте
Автор: ИРИНА ГЛУХОВА
5 порций
1 час
2
3
0
Креветки в панировке с запеченной хурмой, медом и грецкими орехами
Креветки в панировке с запеченной хурмой, медом и грецкими орехами
Автор: Еда
4 порции
30 минут
0
1
0
Тыквенные фритти
Тыквенные фритти
Автор: Еда
8 порций
30 минут
1
2
0
Жареные каштаны из Уэлихолна
Жареные каштаны из Уэлихолна
Автор: Еда
4 порции
45 минут
1
1
0
Начос с говядиной и сыром
Начос с говядиной и сыром
Автор: Еда
12 порций
1 час
8
2
0