Энергетическая ценность на порцию

Калорийность434 ккал

Белки31.5 г

Жиры29.6 г

Углеводы11.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

1 порция

Сыр камамбер	125 г
Прованские травы	1 чайная ложка
Соль	по вкусу
Сельдерей	5 стеблей
Молотый черный перец	по вкусу

Инструкция приготовления

Готовить:12 минут

1
Камамбер выложить на фольгу.
2
Посыпать сыр пряными травами, немного посолить.
3
Закрыть сыр фольгой.
4
Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 10–12 минут.
Инструменты
Термометр для духовки
5
Сельдерей нарезать так, чтобы стебли помещались в сковороду.
Шпаргалка
Как подготовить стебли сельдерея
6
Отправить сельдерей на смазанную растительным маслом раскаленную сковороду.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
7
Присыпать черным перцем и посолить, жарить на сильном огне около 5 минут.
8
Когда стебли подрумянятся, дать им слегка остыть. Нарезать на кусочки около 2 см в длину.
9
Готовый сыр разрезать, не задевая дна блюда.

Совет по рецепту

Есть сыр камамбер необходимо, пока он теплый, иначе он начнет застывать. Очень удобно макать в него кусочки сельдерея, насаженные на вилку. Безусловно, это прекрасная закуска к белому тихому французскому вину, но и легкое розовое непременно будет в тему.