Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность755 ккал
Белки38.5 г
Жиры39.5 г
Углеводы60.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Куриная печень | 250 г |
| Макароны | 250 г |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Репчатый лук | 2 головки |
| Сливочное масло | 3 столовые ложки |
| Молоко | 1 стакан |
| Пшеничная мука | 1 столовая ложка |
| Твердый сыр | 250 г |
| Панировочные сухари | 1 столовая ложка |
| Куриное яйцо | 1 штука |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Разогреть духовку до 180 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Макароны сварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 3
Печень промыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками. Измельчить лук и обжарить с печенкой в сливочном масле с мукой. Влить молоко и перемешать. Посолить, поперчить.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 4
Натереть сыр на терке и перемешать с яйцом.
Инструменты
Терка ручная - 5
Смазать форму для выпечки жиром, выложить макароны, а на них – слой печенки. Залить яйцом с сыром, присыпать сухарями и запекать в духовке 15 – 20 минут.
