Автор рецептаЛюбовь Иванова
История рецепта
Когда нет времени бежать в магазин за продуктами, приготовьте это блюдо! Вкусно и сытно.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Замороженные пельмени | 800 г |
| Лук | 3 головки |
| Куриное яйцо | 4 штуки |
| Твердый сыр | 100 г |
| Майонез | 250 г |
| Зеленый лук | 1 пучок |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Растительное масло | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Нагреть духовку до 200 градусов. Репчатый лук очистить, вымыть, нарезать кубиками. На сковороде с толстым дном разогреть 2 столовые ложки растительного масла, выложить лук, обжаривать в течение 1 минуты, постоянно помешивая.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Пельмени вынуть из морозилки и оставить размораживаться при комнатной температуре на 5 минут, затем разложить на присыпанной мукой поверхности еще на 10 минут.
- 3
Жаропрочную форму смазать растительным маслом. Выложить в форму один слой пельменей, посолить, поперчить по вкусу. Сверху равномерно разложить обжаренный репчатый лук.
- 4
В широкой миске взбить яйца, посолить и поперчить. Добавить майонез и снова хорошо взбить. Залить пельмени получившейся яично-майонезной смесью. Сыр натереть на крупной терке и посыпать пельмени.
Шпаргалка
Как приготовить майонез - 5
Поставить форму в духовку, предварительно нагретую. Запекать около 40 минут.
Инструменты
Термометр для духовки - 6
Зеленый лук вымыть, обсушить, мелко нашинковать. Готовую запеканку вынуть из духовки, посыпать зеленым луком и сразу подать на стол.
