Автор рецептаАнастасия Игнатущенко
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность210.6 ккал
Белки17.1 г
Жиры6.2 г
Углеводы22.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Филе индейки | 300 г |
| Картофель | 5 штук |
| Морковь | 2 штуки |
| Репчатый лук | 1 штука |
| Сладкий перец | 2 штуки |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Сметана | 40 г |
| Сыр брынза | 100 г |
| Мята | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | на кончике ножа |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Морковь и картофель натереть на крупной терке. Лук разрезать на полукольца (можно мельче).
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Обжариваем все до полуготовности.
- 3
Мясо пропустить через мясорубку (можно взять уже готовый фарш), добавляем к овощам, жарим еще 10 мин. Добавить мяту (свежую или сушеную), посолить, поперчить по вкусу.
Инструменты
Мясорубка механическая - 4
Перец мелко нарезать, добавить к овощам, жарить еще 5 минут.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец - 5
Яйцо, сметану и брынзу взбить миксером в глубокой посуде (если брынза твердая, предварительно залить ее кипятком и подержать минут 10).
- 6
Выложить овощи в форму для выпекания, залить взбитым соусом и отправить в духовку на 180 градусов до золотистой корочки.
Инструменты
Термометр для духовки - 7
Подавать на листе салата.
