Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность261.5 ккал
Белки12.1 г
Жиры19 г
Углеводы3.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Адыгейский сыр | 125 г |
| Малина | 80 г |
| Оливковое масло | 2 чайные ложки |
| Крупная морская соль | щепотка |
| Белый винный уксус | 1 чайная ложка |
| Прованские травы | ½ чайных ложек |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:12 минут
1Малину выложить на смазанную 1 чайной ложкой масла раскаленную сковороду.

Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
2Через 30 секунд накрыть крышкой и убавить огонь.

Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
3Через 5 минут хорошенько перемешать.

Инструменты
Силиконовые лопатки
4Через 1 минуту добавить винный уксус. Перемешать и тушить еще 2 минуты.
5Затем переложить в соусник и дать остыть.
6На сковороде разогреть 1 чайную ложку масла с щепоткой крупной соли.
7Выложить сыр, нарезанный брусочками.
8Как только нижняя сторона подрумянится, перевернуть и приправить сухими травами.
9Обжарить до золотистой корочки на сильном огне со всех сторон.
10Переложить на блюдо и подавать вместе с соусом.











