Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность582.4 ккал
Белки18.6 г
Жиры5.5 г
Углеводы122.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Репчатый лук | 900 г |
| Пшеничная мука | 1 ¼ стаканов |
| Разрыхлитель | 1 чайная ложка |
| Молоко | 1 стакан |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Панировочные сухари | 1 ¾ стаканов |
| Растительное масло | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 30 минут
- 1
Нарежьте лук тонкими кольцами и разделите их.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
В миске смешайте муку, разрыхлитель и 1 чайную ложку соли. В другой миске взбейте яйцо и молоко. В третью насыпьте сухари.
- 3
Порциями обваляйте луковые кольца сначала в муке, стряхните лишнее, затем в молочно-яичной смеси и затем в сухарях. Переложите на пергамент.
- 4
Разогрейте растительное масло в небольшой кастрюле на среднем огне до температуры 180 градусов и жарьте кольца порциями, примерно по 3 минуты, до золотистого цвета. Переложите на бумажное полотенце.
