Автор рецептаСаша Данилова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Геркулес | 60 г |
| Молоко | 300 мл |
| Сахар | 3 столовые ложки |
| Молотая корица | щепотка |
| Молотый имбирь | щепотка |
| Экстракт аниса | ⅛ чайных ложек |
| Кислые яблоки | 1 штука |
| Вяленая клюква | ¼ стаканов |
| Жареные грецкие орехи | 15 г |
Инструкция приготовления
- 1
Для яблочно-клюквенного топпинга возьмите небольшое кислое яблоко, удалите сердцевину, срежьте кожуру, порубите на довольно крупные кубики и сложите в сотейник. К яблокам добавьте клюкву (если она твердая на ощупь, преварительно замочите её в воде в течение пары часов), 2 столовые ложки сахара, экстракт аниса и 15 мл воды. Поставьте на средний огонь и тушите, перемешивая, не более 10 минут до мягкости и прозрачности яблок (но не разваривания их в пюре). Снимите получившийся топпинг с огня, добавьте цельные грецкие орехи и оставьте.
Инструменты
Сотейник - 2
Для каши соедините в сотейнике молоко, корицу, имбирь и столовую ложку сахара, поставьте на средний огонь, вскипятите, добавьте геркулес и варите, время от времени помешивая, до желаемого загустения. Снимите кашу с огня, разложите по тарелкам и подавайте с горячим яблочным топпингом и щепоткой молотой корицы.
Шпаргалка
Как подготовить имбирь
