Автор рецептаСаша Данилова
История рецепта
Как-то раз одним утром, имея на руках коробочку микса пряностей для масала-чая, я решила не ограничиваться собственно только чаем, но еще и сварить овсянку на его основе. Так и родился рецепт из разряда "а что, если?" Другими словами, это рецепт о том, как неоднозначное "если" вылилось в однозначное "да"!
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Молоко | 150 мл |
| Овсяные хлопья | 60 г |
| Вода | 150 мл |
| Сахар | 1 столовая ложка |
| Черный чай в пакетиках | 1 штука |
| Масала | ½ чайных ложек |
Инструкция приготовления
- 1
Смешайте в сотейнике молоко, предварительно заваренный крепкий черный чай (1 чайный пакетик или пол чайной ложки листового на 150 мл кипятка), сахар, масалу и по вкусу еще щепотку-другую молотых корицы и имбиря.
- 2
Перемешайте, доведите до кипения, забросьте овсянку и варите до готовности в соответствии со временем на упаковке.
Шпаргалка
Как сварить овсянку - 3
Подавайте готовую кашу, украсив любой пряностью, что входит в микс масалы: палочкой корицы, бутонами гвоздики, звездами бадьяна, коробочками кардамона или засахаренным имбирем. Если ничего этого нет на кухне в наличии — не беда, тогда просто посыпьте овсянку всем те же самым, но в молотом варианте, который случается бывать на кухне чаще, чем цельный.
