Автор рецептаСаша Данилова
История рецепта
Я не самый большой поклонник Нутеллы, но здесь она раскрывает себя как надо: в сочетании с несладким какао излишняя приторность овсянке не грозит. А голубика добавляет сочность и тоже весьма удачно вливается в эту сладкую компанию. Не использовать корицу было бы преступлением против моих и ваших рецепторов, так что она здесь тоже присутствует. И, наконец, добавлять или не добавлять кокосовую стружку - это дело вкуса. Я с ней не перебарщиваю, но она нужна для более комплексной текстуры овсянки.
Такая каша придется по вкусу детям, сладкоежкам и поклонникам шоколада, а также всем тем, кто просто хочет по-американски разнообразить свою утренюю овсянку.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Геркулес | 60 г |
| Молоко | 300 мл |
| Сахар | 2 чайные ложки |
| Какао-порошок | 2 чайные ложки |
| Nutella® | 2 чайные ложки |
| Молотая корица | ⅛ чайных ложек |
| Кокосовая стружка | 1 столовая ложка |
| Голубика | ¼ стаканов |
Инструкция приготовления
- 1
Вскипятите молоко в сотейнике, добавьте сахар, несладкий какао-порошок, нутеллу и корицу, перемешайте, всыпьте геркулес и варите, время от времени, помешивая, до желаемого загустения. В последнюю минуту варки всыпьте в кашу голубику и кокосовую стружку, перемешайте, снимите с огня, накройте крышкой и оставьте на пару минут. (За это время голубика должна лопнуть и дать сок).
Шпаргалка
Как сварить овсянку - 2
Разложите кашу по тарелкам и подавайте, по желанию дополнительно посыпав кокосовой стружкой/голубикой/нутеллой.
