Автор рецептаSvetlana Vaganova
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Мягкий обезжиренный творог | 250 г |
| Ванильный стручок | 1 штука |
| Тростниковый сахар | 2 столовые ложки |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Пшеничная мука | 2 столовые ложки |
| Оливковое масло extra virgin | 1 столовая ложка |
| Шоколад | по вкусу |
| Кокосовая стружка | 4 столовые ложки |
Инструкция приготовления
- 1
Вычистить ванильную палочку и перемешать в миске ее содержимое с творогом. Можно заменить ванильную палочку 2 чайными ложками ванильной эссенции. Затем добавить сахар, муку, яйца, и все хорошо перемешать руками и слепить сырники — по 1 см толщиной и среднего диаметра.
- 2
Противень смазать оливковым маслом и выпекать сырники при 200 градусах 10–15 минут. В середине выпекания лучше перевернуть. Можно жарить на сковороде, но нежнее будут сырники, если выпекать.
- 3
Для шоколадного соуса растопить шоколад горький (200 грамм) на водяной бане или взять готовую пасту (типа Nutella).
- 4
Перед подачей выложить сырники на блюда, полить шоколадным соусом или положить соус рядом с сырниками и посыпать кокосовой стружкой.
Шпаргалка
Как приготовить шоколадный соус
