Автор рецептаАнастасия Махота
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Творог | 400 г |
| Пшеничная мука | 7 столовых ложек |
| Сахар | 3 столовые ложки |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Растительное масло | 1 столовая ложка |
| Персики | 1 штука |
| Сахарная пудра | 30 г |
Инструкция приготовления
- 1
Положите весь творог в кастрюльку и разомните его вилкой так, чтобы в нем не осталось крупных комков. Разбейте в него яйца, всыпьте сахар и тщательно все перемешайте. Лучше взять творог жирности 5%, а кто не особенно следит за фигурой, могут попробовать и 9%.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 2
Всыпьте в творог 7 столовых ложек (с горкой) муки и тщательно перемешайте. Можно добавить немного больше муки, сырники получатся тогда более плотными. Или муки можно добавить чуть меньше, и тогда сырники будут нежнее. В итоге у вас должна получиться однородная масса, из которой можно будет лепить сырники.
- 3
Поставьте сковороду на средний огонь и налейте в нее подсолнечное масло.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 4
Насыпьте на тарелку немного муки. Слепите несколько небольших шариков из получившейся творожной массы и положите их на тарелку. Затем по очереди обкатывайте творожные шарики в муке, плющите их в небольшие лепешки и выкладывайте на сковороду.
- 5
Обжаривайте сырники с двух сторон до появления золотистой корочки.
- 6
Готовые сырники выложите на тарелку и каждый немного посыпьте сахарной пудрой и уложите сверху дольки персиков.
