Автор рецептаSpichakova
История рецепта
Недавно в нашей семье было прибавление: появилась йогуртница. С этого момента у меня появилось новое увлечение: как сделать и так уже вкусный домашний йогурт еще более необыкновенным, привнести в него яркость и нежность, разнообразие и неожиданность. Что ж, вот мои первые шаги.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Молоко | 1 л |
| Натуральный йогурт | 150 мл |
| Ванильный стручок | 1 штука |
| Замороженная черешня | 5 штук |
| Голубика | 7 штук |
| Грейпфрутовый мармелад | 40 г |
Инструкция приготовления
- 1
Для йогурта пастеризованное молоко (1 л) доводится до кипения вместе с разрезанным вдоль стручком ванили. Остужается до температуры тела, смешивается с баночкой качественного йогурта (предварительно вынув ваниль) и разливается по баночкам. Отправляется в йогуртницу на 7 часов. Готово.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 2
А вот теперь, утром, на мой взгляд, начинается самое приятное. Нужно взять черешню (или вишню), лучше замороженную, тогда она даст сок, разрезать 5 ягод на 4 части и перемешать с йогуртом.
- 3
Теперь понадобится свежая голубика. Она аккуратно выкладывается сверху.
- 4
После этого берется одна конфетка грейпфрутового мармелада (есть какой-то в виде конфеток, правильный, на нем еще пишут, что он для стройности)))))) в общем — его текстура самая подходящая), режется на маленькие квадратики и выкладывается поверх голубики.
- 5
И теперь каждый волен поступать по-своему, ведь работает правило mix. Внутри уже смешанный ванильно-черешневый йогурт, с которым попадают неожиданные взрывы в виде грейпфрутового мармелада и нежных ягод голубики.
