Александр Волков-Медведев
.Все материалы
Как варить бурый рис на гарнир
Рассказывает Александр Волков-Медведев, шеф ресторана Ruski
ВопросКсения Лесная
Как правильно варить картошку
Рассказывает Александр Волков-Медведев, шеф ресторана Ruski и друг нашей редакции
ВопросКсения Лесная
Зачем в уху добавляют водку
Рассказывает шеф Александр Волков-Медведев, возглавляющий ресторан Ruski.
ВопросКсения Лесная
Как сделать тонкие блины с дырочками
Рецепт дрожжевых блинов и подробный видео-мастер-класс от Александра Волкова-Медведева
ВидеорецептыМарина Шаклеина
Как варить картошку
Чтобы была вкусной и не разваливалась — рассказывает шеф Александр Волков-Медведев
Мясная солянка
Рецепт и видео — показывает и рассказывает Александр Волков-Медведев, шеф ресторана Ruski
Мастер-классЕкатерина Акимова
Можно ли повторно замораживать продукты
И если да — то какие? Отвечает повар Александр Волков-Медведев
ВопросЕкатерина Акимова
Какие рецепты можно считать классическими?
И существуют ли такие в принципе? Отвечают специалисты
ВопросЛюдмила Сальникова
Как приготовить рулет с маком
Рассказывает и показывает шеф ресторана Ruski Александр Волков-Медведев
Мастер-классМарина Шаклеина
