Как взбить белки
01:24
14743
Как проверить качество яиц
25536 просмотров
Как отделить белки от желтков
00:3717953
Как приготовить классический омлет
01:145988
Как приготовить меренги
00:541436
Как приготовить яичницу-болтунью
00:564797Больше уроков
40 комментариев
КСЕНИЯ ЧЕРНЕЦКАЯ
03.02.2025 в 22:41
👍
Марина Звягинцева
09.05.2020 в 07:19
Ролик не актуален. Кроме свежести яйца следует принимать во внимание качество, которое сейчас очень низкое. Яичный бело водянистый и не взбивается!
Еда
12.05.2020 в 12:50
Марина Звягинцева,Нам такие белки ни разу не попадались.
Анжелика Корвус
25.06.2019 в 12:09
Ничерта ничего не поняла.
The Untitled
03.03.2018 в 08:04
Сделайте джингл в начале уроков. Неуютная тишина.
Maria Shevtsova
09.10.2015 в 18:38
А у меня свои курицы и несут коричневые яица, так эти яица прямо из под курицы сразу всплывают?! Правда я заметила, что у домашних яиц очень плотная плёнка под скарлупой: не всегда и разодрать её легко - скорлупа бьётся в мелкие кусочки, а плёнку режу ножом! Может благодаря плотности этой плёнки и натурального воздушного пузыря под ней они всплывают?
КСЕНИЯ ЧЕРНЕЦКАЯ
03.02.2025 в 22:43
Maria Shevtsova,Можно Узнать по поводу яиц купить можно свои яйца
Leno Regushadze
23.09.2015 в 08:26
Бесценный совет! Ведь для яйца пашот нужно очень свежее яйцо!
Светлана Тихонова
13.05.2015 в 11:31
Проверить свежесть яиц можно просвечивая их лампочкой (настольная лампа или бра). Если нет темных пятен внутри,значит яйцо свежее.
Udu Vudu
01.04.2015 в 18:35
Господа, каких годов у вас информация?? Trilussa не работает. Вообще заброшенное место.. :(
Роман Лошманов
07.04.2015 в 14:29
Udu Vudu,Это точно так? Потому что люди всё пишут и пишут отзывы на трипэдвайзере. http://www.tripadvisor.ru/ShowUserReviews-g187791-d814244-r261350256-Taverna_Trilussa-Rome_Lazio.html
Катя Федорова
27.03.2015 в 13:16
Шефа римской «Стационе ди Поста» зовут Марио Мартини, а не Монтини.
Роман Лошманов
07.04.2015 в 14:27
Катя Федорова,Поправили, спасибо! И послали тысячи лучей извинения в сторону Марио.
Neonila Siles Gourmet Italy.ru
08.04.2015 в 17:49
Роман Лошманов,Какого МарИО? ))) Катя, поправлять нужно правильно. Марко, он, Марко Мартини.
Роман Лошманов
16.04.2015 в 00:07
Neonila Siles Gourmet Italy.ru,Поправили правильно, а лучи послали неправильно;) Пусть повернут к Марко!
Udu Vudu
25.03.2015 в 14:49
Как кстати!! Как раз в Рим улетаем!:) Спасибо за отличную подборку. Постараемся попробовать все, что успеем!
Kot V
24.03.2015 в 20:15
Вкуснота)
Екатерина Молчанова
24.03.2015 в 20:05
Очень круто!
Ludmila Sokolova
10.09.2014 в 18:35
Всегда так проверяю яйца!
Екатерина Молчанова
10.09.2014 в 18:36
Ludmila Sokolova,И я!
Влад Уорнер
17.07.2014 в 12:29
прикольно !!!
Дина Дебой
17.02.2014 в 07:49
А как быть с перепелиными яйцами?
Ильдар Нургалиев
18.02.2014 в 20:09
Дина Дебой,Наверное так же .
Veronika Plotnikova
01.06.2014 в 16:09
Дина Дебой,да, перепелиные аналогично. у меня один раз как повсплывали, понять не могла, что с ними
Анна Дмитриева
01.12.2014 в 00:43
Veronika Plotnikova,Перепелиное яйца еще проверяют по их весу, они имеют свойство не протухать, а усыхать, поэтому пачка свежих яиц будет тяжелее лежалой.
Ирина
17.10.2013 в 14:45
Какое количество воды нужно использовать для проверки яйца. Если опустить его в литровую банку, результаты теста можно будет считать достоверными или нужна тара побольше?
Игорь Громов
18.10.2013 в 13:35
Ирина,Литра воды хватит
Basil Tsedik
24.03.2013 в 19:10
Самое классное в каждом уроке - это фраза «урок окончен» в конце.
Ирек Набиев
10.02.2013 в 22:22
Яйца не портятся при комнатной температуре, в магазине не в холодильнике же.
Игорь Громов
28.02.2013 в 16:39
Ирек Набиев,Ну вообще зависит от магазина. Вообще, в приличных магазинах в холодильнике
Иван Недосеков
06.01.2014 в 15:56
Ирек Набиев,Я думаю, что при комнатной, хранить нельзя(( в холодосе самый раз)) 2, 4 градуса)
Александр Сергеевич
06.02.2013 в 17:04
а вода какой температуры при этом должна быть?
Lena Lukashina
16.02.2013 в 20:00
Александр Сергеевич,Александр, примерно 40-50 градусов достаточно.
Alya
25.03.2016 в 16:32
Lena Lukashina,скорее всего Александр имел ввиду про воду из видео
Irina Romanova
27.01.2013 в 23:13
Что значит яйца комнатной температуры? Надо их вынуть их холодильника и согреть? А они не испортятся?
Lena Lukashina
29.01.2013 в 19:02
Irina Romanova,Ирина, яйца можно достать из холодильника за полчаса до начала готовки, например, или подержать в теплой (но не горячей) воде несколько минут. От этого они не испортятся.
Irina Romanova
07.02.2013 в 16:17
Lena Lukashina,Лена, спасибо за ответ.
Оксана Беляева
09.10.2015 в 19:39
Irina Romanova,яйца вообще можно хронить не в холодильнике. обратите внимание что в магазине они не в хол. лежат.
Богдана Гитько
31.10.2015 в 20:41
Irina Romanova,нет ахахах)
Богдана Гитько
31.10.2015 в 20:41
Irina Romanova,нет ахахах)
