Яйцо цесарки

Цесариные яйца в продаже встретишь нечасто: иногда они появляются в продуктовых гипермаркетах вроде «Ашана», но все-таки с большей долей вероятности их можно найти на фермерских рынках. Яйца цесарок, тем временем, по питательным качествам сильно превосходят куриные — содержат больше марганца и цинка, а также много витамина А.