Овощи и корнеплоды

Маринованные огурцы

Черные плоды оливкового дерева — маслины — собирают полностью созревшими или даже чуть перезрелыми. От сорта и региона зависит оттенок их цвета

Люфа — субтропическая лиана, овощ, чьи высушенные плоды часто используются для изготовления мочалок. Незрелые плоды люфы добавляют в супы

До XVII века морковь в Европе по преимуществу была белой или чуть желтоватой, на фламандских натюрмортах она именно такая